아로니아는 유럽 왕족들이 즐겨 먹었다고 전해져 왕의 열매라고도 불리는 슈퍼푸드로 유명합니다. 항산화 효과로 널리 알려진 아로니아 섭취를 고민해 본 적이 있을 겁니다. 이것은 단순히 맛있는 과일을 먹는 것 이상의 효과를 가져오기 때문입니다.
아로니아 효능
아로니아의 효능은 다양합니다. 여성 질환 증상 완화, 노화 속도 늦춤, 눈 건강, 심혈관 질환 예방, 면역력 향상 & 체지방 감소 등이 있습니다. 아로니아에는 항균, 항암, 항바이러스, 항알레르기, 항염증효과가 풍부한 플라보노이드 성분도 함유되어 있으며, 체내에 활성 산소와 염증, 독성 물질을 제거해 준다고 합니다.
아로니아 먹는 방법
아로니아를 먹는 방법은 다양합니다. 냉동 아로니아를 구입하여 두고두고 먹는 것이 일반적이며, 냉동 아로니아는 요거트나 샐러드 등에 몇 개 담아 먹거나 갈아서 주스나 스무디로 만들어 마실 수 있습니다.
아로니아 청이나 아로니아 효소를 만드는 경우도 있습니다. 아로니아와 설탕을 같은 비율로 섞은 용기에 물기가 오도록 주무르고 3개월 정도 숙성시키면 아로니아 청이, 숙성 후 원액만 따로 다른 용기에 담아 3~6개월 동안 숙성시키면 아로니아 효소가 만들어집니다.
아로니아는 분말 형태로도 많이 이용됩니다. 물이나 요거트에 섞어 마시기 좋으며, 요구르트에 섞은 아로니아 분말로 샐러드드레싱을 만드는 경우도 있습니다. 밥이나 빵을 만들 때도 첨가하면 좋습니다.
아로니아 부작용
하지만 아로니아를 섭취할 때 주의할 점도 있습니다. 아로니아에는 타닌 성분이 많아서 단백질 응고를 일으켜 변비를 유발하고 속 쓰림을 유발하여 위염을 악화시킬 수 있습니다. 따라서 소화기관과 관련된 질환이 있는 사람은 아로니아의 적정 섭취량을 지켜 섭취해야 합니다.
또한 아로니아에는 칼륨 함량이 높아져 혈압이 너무 낮아지면 저혈압을 유발할 수 있으며, 저혈당의 위험이 증가할 수 있습니다. 따라서 적정 섭취량을 지켜야 합니다. 물론 아로니아는 과일이기 때문에 생으로 먹어도 문제가 되지 않습니다.
아로니아는 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 슈퍼푸드입니다. 이를 통해 여성 질환 증상 완화, 노화 속도 늦춤, 눈 건강, 심혈관 질환 예방, 면역력 향상 & 체지방 감소 등의 다양한 효과를 누리실 수 있습니다. 하지만 아로니아를 섭취할 때에는 적정 섭취량을 지켜야 하며, 소화기관과 관련된 질환이 있는 분들은 특히 더 주의해야 합니다.
